明明沒吃到海鮮、皮膚病卻發作? 醫揪「這些食物」暗藏陷阱
農曆春節前尾牙聚餐多,明明沒吃而海鮮又是到海常見的食材,尤其海鮮類很可能是鮮皮陷阱許多菜餚中隱藏的成分,民眾如果不小心吃錯食物,膚病很容易誘發各種皮膚疾病發作,卻發飲食上必須多加留意。作醫
哪些食物暗藏海鮮陷阱? 醫師提醒留意這些細節
中醫診所院長鄭愛蓮醫師指出,揪這很多人愛海鮮的食物肉質甘甜,但舉凡對蕁麻疹、暗藏濕疹、明明沒吃玫瑰糠疹、到海異位性皮膚炎和乾癬等皮膚病患來說,鮮皮陷阱所有海鮮如魚、膚病蝦等皆屬寒性,卻發其中又以螃蟹最寒,作醫最是忌諱。
「許多食物暗藏海鮮的陷阱。」鄭愛蓮醫師分享,前陣子在診間遇到1位年近50歲的女性,有慢性濕疹病史,皮膚已治療復原,因為氣溫變化大,忽冷忽熱加上又下雨,所以濕疹復發而回診,加上她已安排到赴日遊玩,問到味噌湯是否能喝?答案是不行。原因是日本味噌湯的湯底多用魚骨、魚肉加上昆布熬製,再撒上柴魚片,皮膚病患忌食。
此外,冬天最常圍爐吃火鍋,調味料是容易被忽略的小細節,例如沙茶醬的成分多以魚蝦製成,辣椒也忌食,建議可選擇和風醬油、蔥蒜。若皮膚病嚴重者,單鍋食用較安全、不可共鍋,至於在選擇火鍋湯底時,要特別留意,應避免海鮮、昆布湯底,麻辣鍋也不行。鄭愛蓮醫師曾收治1名玫瑰糠疹的患者,也是因為不忌口吃了牛肉,結果當天晚上就在大腿內側爆發皮疹,癢到難以入眠。
體內無法正常排毒加重皮膚病情 有3症狀應多休息
常有皮膚病患問:「是這些食物不好嗎?」鄭愛蓮醫師解釋,食物本身不會引起過敏或皮膚病復發,而是因為皮膚病患本身體質,體內五臟六腑無法正常代謝這些食物,產生的毒素無法從正常排泄管道排出,反而轉從皮膚排洩,如果正值皮膚排毒期,吃了羊、牛、海鮮等禁忌食物,不僅病灶發的大片,又多又癢,晚上甚至無法安眠,癢到甚至抓破發炎,不忌口往往釀成病況一發不可收拾。
通常這類體質的人,很可能在氣溫忽冷忽熱變化大、下雨的多變天氣復發,加上年終前忙碌且工作壓力大,不斷加班、熬夜等,此時飲食不忌諱,很可能就成為皮膚病發的引爆彈。不過,如果適時忌口、調整飲食,搭配服藥擦藥,很快就能獲得改善。
有1名男性外送員患有B肝合併濕疹發作,看診時肝功能指數達70、80,經問診後得知因年前拚命衝業績領獎金,導致過度勞累快「爆肝」,鄭愛蓮醫師表示,肝病必須飲食、睡眠要養好,也不能勞累或過度運動,同時要補充足夠的蛋白質,如豬、雞、牛奶和雞蛋等,幫助修復肝臟細胞。如果評估有經常口乾、疲勞或夜晚不好睡這3個症狀,應多休息,才能有助養肝。
中醫治療著重肝臟調理 同時配合飲食忌口恢復佳
中醫治療除了給予皮膚病止癢用藥、補元氣及健脾利濕藥物,並著重肝臟細胞修復的中藥調理,如靈芝孢子體為主,飲食上螃蟹等海鮮類和酒絕對要忌口,藥酒也不行,治療調理1年,皮膚已經復原,但仍要隨時留意不能過度勞累,也應每年定期抽血和做腹部超音波定期追蹤肝臟。
鄭愛蓮醫師強調,除了海鮮、羊、牛、酒不能碰,皮膚病發作期間應避免油炸,也要留心開陽白菜中會放蝦米;豬、雞和甜點可吃,鴨、鵝可少量食用。另外,年節零食誘惑也多,堅果類如花生需忌口,腰果、松子可淺嚐,留心杏仁果小魚乾、海苔、洋芋片避食,蜜餞少食;綠茶類如碧螺春、抹茶等別喝,其他如紅茶、花茶無妨。
鄭愛蓮醫師提醒,中藥屬於植物性的大分子成分,大約4小時就代謝,皮膚病患者在治療期間應每天規律服藥3至4次,才能維持效力;冬季保養適時擦含油脂類的乳液,乾癢嚴重可擦凡士林、綿羊霜,做好皮膚保濕能減少搔癢發生。一旦皮膚病患皮膚症狀復原,身體調養好,就可以逐漸從魚開始吃,逐一嘗試,若3天沒再發作,就可以恢復正常飲食。
(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/NOW健康、圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·吃海鮮過敏是因為不新鮮?醫驚曝恐怖特點:恐增腎負擔 4種人還是少吃為妙
·吃完海鮮手殘留腥味怎辦? 教你「9個妙招」輕鬆去除:強效洗碗劑也管用
- ·曾控英王室謀殺兒子與黛妃! 富商離世享年94歲
- ·美股大跌近700點,回吐今年漲幅|天下雜誌
- ·不甩升息!全台十行政區房價照噴 這區漲近3成最猛|天下雜誌
- ·數位黃金重振雄風?比特幣今年漲幅50%,擊敗股市和黃金|天下雜誌
- ·U18世界盃/因雨延賽! 台灣VS波多黎各延至明早9點開打
- ·熊市退休「可能很慘」 為什麼多工作一年差很多?|天下雜誌
- ·新興亞洲投資指南》2023預估經濟成長5.3%,外資已積極佈局|天下雜誌
- ·黑田東彥還有一週下台,超過3兆美元日本資金要回流嗎?|天下雜誌
- ·东京巨蛋在哪里,东京巨蛋位置
- ·房市寒流來襲!顏炳立:小建商恐掀倒閉潮 今年1個字「等」|天下雜誌
- ·阿里巴巴解體分家,當中國科技業好榜樣?|天下雜誌
- ·「歐印科技股」、「亂租汽車」 理財專家最後悔的理財錯誤|天下雜誌
- ·南投仁愛鄉道路坍塌「173位村民急撤離」 50多人遊清境農場被勸下山
- ·房貸利率睽違14年破2%,會是房價跌的最後一根稻草?專家這樣看|天下雜誌
- ·巨鷹鮑爾,利率6%不是不可能|愛迪達31年來首次虧損怎麼來的|天下雜誌
- ·美債殖利率36年最巨跌幅,聯準會鷹轉鴿?|天下雜誌
- ·范成連遭停權2年 郭台銘批國民黨:對付自己人比對敵人凶殘
- ·矽谷銀行被接手後,聯準會還要繼續當「巨鷹」嗎?|天下雜誌
- ·中國經濟成長今年目標「5%左右」,該如何解讀?|天下雜誌
- ·TikTok執行長4個半小時的美國聽證會,都說了什麼?|天下雜誌
- ·端点科技助力晶科能源荣膺“2024 IDC中国未来企业大奖”卓越奖
- ·7都房價全站上千萬!哪個縣市最苦、晚4年買多400萬|天下雜誌
- ·新興亞洲投資指南》2023預估經濟成長5.3%,外資已積極佈局|天下雜誌
- ·亞洲有錢人為何成了瑞信AT1債的重災戶?|天下雜誌
- ·东京巨蛋在哪里,东京巨蛋位置
- ·美中陷入新冷戰,為什麼比前次美蘇冷戰更危險|天下雜誌